صحة
اكتشف سر الرشاقة مع شوربة سالاري الحارقة للدهون!
تتراكم الدهون في أجسامنا وكأنها زائر غير مرحب به، وتثير قلق الكثيرين. لكن ها نحن ذا، نقدم لكم اليوم وصفة شوربة سالاري السحرية، فهي ليست مجرد وصفة عادية، بل هي فعّالة وممتعة أيضًا! تجمع هذه الشوربة بين النكهات الرائعة والمكونات الصحية، وتعمل بجدية على تحفيز جسمك لحرق الدهون بكفاءة. استمتعوا بتحضيرها وتقديمها بجانب قطعة من الدجاج المشوي لتجربة طعم لا تُنسى ووجبة متوازنة تمامًا.
قلي البصل والثوم:
سخِّني الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم المفرومين وورقة الغار، قلِّبي حتى يذبل البصل. أضيفي الكرفس والفلفل الأسود، وقلِّبي لمدة 10 دقائق.
أُضيفي الشبت المفروم ومرق الخضار إلى القدر، ثم قلبي المزيج بلطف واتركيه حتى يبدأ في الغليان على نار هادئة. دعيه يطهى ويتمازج النكهات لمدة عشرين دقيقة تقريباً، مع الحرص على التحريك بين الحين والآخر لتوزيع النكهات بشكل متساوٍ وتحقيق القوام المثالي.
اخفقي جيداً:
إزالة ورق الغار، ثم سكب الحساء في وعاء الخلاط، ومن ثم خفقي حتى يتحول الخليط إلى نعومة فائقة.
أضيفي الكريمة:
إسكبي الشوربة مجدداً في القدر على نار متوسطة، ثمّ أضيفي القليل من الكريمة الثقيلة ورشّي بالملح والفلفل، وامزجي المكوّنات جيداً لمدة دقيقتين.
