منوعات
مركز دبي المالي العالمي وجهة مُثلى للذواقة والتواقين للاحتفاء بأجمل اللحظات
يوفر مركز دبي المالي العالمي، إحدى أبرز وجهات الأعمال والحياة العصرية في دبي، تشكيلة واسعة من منافذ الطعام الرائعة فضلاً عن استضافته عدداً من أشهر الطهاة العالميين التواقين لاستقبال الذواقة ومنحهم تجارب طعام استثنائية حافلة بأشهى المأكولات والأطباق المتنوعة غنية بالنكهات المميزة.
نستهل خيارات الطعام الفريدة مع المطعم الأشهر “لا تيبل” (La Table) الذي يستضيف أبرز الطُهاة في المنطقة عبر مفهوم المطبخ المؤقت والمتواجد في قرية البوابة في مركز دبي المالي العالمي. ويُمكن لرواد المطعم خلال شهر مايو الاستمتاع بأطباق الشيف سارة عقل التي تحتفي بجذورها الفلسطينية وعشقها المعروف للمطبخ الإيطالي. وقد حازت أطباق الشيف على تصنيف “بيب جورمان” (Bib Gourmand) في دليل ميشلان، لذا احرصوا على الحجز مسبقاً قبل التوجه للمطعم الذي يتهافت عليه عشاق المأكولات.
وعلى مدار 7 أسابيع، سيتعاون مطعم “بوكا” (Boca)، الواقع في المبنى رقم 6 في قرية البوابة، حصرياً مع ألمع مواهب الطهي النسائية؛ وستتولى الشيف تريشا هينول مدير المطبخ في مطعم “تندور تينا” الشهير والمقيمة في دبي، مسؤولية الإشراف على نقل رواد المطعم يومي 24و 25 مايو في رحلة غامرة بالمذاقات الأصيلة. وتوفر تريشا قائمة طعام مميزة ومؤلفة من 4 أطباق مُحضرة من مكونات طازجة ومحلية وفائقة الجودة غنية بالنكهات الفريدة، يتم تقديمها مباشرةً من المشواة والتنور (الفرن) الهندي التقليدي. كما وندعوكم للحجز المُسبق قبل زيارة هذه الوجهة التي تشهد إقبالاً كبيراً!
بدوره، يحرص مطعم “لو بيتيت بيف بار” (Le Petit Beefbar)، الواقع في المبنى رقم 2 في قرية البوابة، على منح رواده تجارب طعام فريدة وسط أجواء مريحة لا تضاهى وأقل رسمية مقارنة بمطعم “لو بيف بار”، التابع للعلامة التجارية ذاتها، والحائز على عدة جوائز ، حيث نال مؤخراً جائزة أفضل مطعم ستيك في العالم. وعلى غرار “لو بيف بار”، يضمن “لو بيتيت بيف بار” لرواده الاستمتاع بأطباق غنية بالنكهات. وتشمل قائمة المأكولات عدداً من الأطباق المفضلة مثل “إنسين روك كورن”، و”سيجنيتشر باو بانز”، وبيرغر ميني بيغ كيه كوبي مع لحم بقري مُقدد، وغيرها الكثير.
أما مطعم “لا نينا” (La Nina)، الواقع في “آي سي دي بروكفيلد بليس”؛ وعلى الرغم من افتتاحه مؤخراً، إلا أنه نجح في تصدر قائمة أشهر وجهات الطعام في دبي والتي يقصدها الذواقة للاستمتاع بالمأكولات الأصيلة المستوحاة من شبه جزيرة إيبيريا والمعززة بنكهة لاتينية لا تقاوم. وتركز قائمة المطعم على الأطباق البرتغالية والإسبانية المنسجمة في روعتها مع التصاميم الداخلية المذهلة التي تأخذ رواد المطعم في رحلة إلى قلب أوروبا.
ويوفر مطعم “راسبوتين” (Raspoutine) قائمة خاصة وصيفية تضم 8 أطباق فاخرة، بما في ذلك كافيار “رويال أوسيترا” الذي يشتهر به المطعم، وشرائح لحم الخاصرة من لحم الواجيو، والسلطعون الذي يقدم مع الهندباء وصلصة الـ “غريمولاتا”، بالإضافة إلى حلوى التوت الحصرية مع الشوكولاتة. وتتاح هذه القائمة حصرياً بين يومي الأربعاء والسبت بدءاً من الساعة 8 مساءً، وننصح بالحجز المسبق لعيش التجربة الأروع مع “راسبوتين” الواقع في مبنى بريسنكت 3.
وأخيراً، يحتفي مطعم “سلايس أوف إنديا باي كيتش إن” (Slice of India by Kitch-in)، الواقع في منطقة البوابة – المبنى رقم 2، بثراء وتنوع المبطخ الهندي العريق؛ حيث يقدم طيفاً واسعاً من الأطباق الهندية الأصيلة بما في ذلك طبق الدجاج الكلاسيكي بالزبدة، وطبق البرياني الغني بالتوابل، وأشهى الوصفات النباتية. ويرأس المطعم نجما الطهي الشهيران يفجيني كوزين وإيزو آني.
ويمكن للراغبين في الاستمتاع بتجارب أكثر عفوية زيارة مطعم “سوشي فاشن” (Sushi Fashion) الذي افتتح مؤخراً في منطقة البوابة، حيث يسعى إلى إرساء أرقى المعايير في مجال إعداد أطباق السوشي، ليغدو خياراً مثالياً للذواقة التواقين لتناول أطباق فريدة والاستمتاع بتجارب آسرة. كما يفخر المطعم العصري الشهير “أفوكادو” (Advocado) في منطقة البوابة بتوفير أفضل الخيارات الصحية، حيث يقدم تشكيلة واسعة من الوجبات اللذيذة للنباتيين. أما شركة “رايت بايت” (Right Bite)، التي باتت خياراً مفضلاً في مختلف أرجاء دبي، فقد افتتحت حالياً فرعاً لها في مركز دبي المالي العالمي وتقدم بدورها مجموعة الوجبات المخصصة. ويقع “مخبز تاوة” (Tawa Bakery) في الوجهة المعروفة “ساوث ماركت”، حيث يقدم أطيب المخبوزات والوجبات الخالية من الغلوتين مثل البيتزا اللذيذة والفطائر واللقيمات.
ترقبوا عروضنا وتجاربنا الفريدة في إطار حملة (Surprisingly DIFC) لاستكشاف روائع مركز دبي العالمي الذي لا يكتفي باستقطابه للشركات العاملة ضمن قطاع الخدمات المالية فحسب، بل يمثل أيضاً وجهة حضرية نابضة تنسجم كُلياً مع رؤية دبي الفنية والثقافية والاجتماعية على مدار العام عبر توفير الأنشطة الثقافية والفنية والاجتماعية المتنوعة وتعزيز مفهوم الأجواء العائلية، بدءاً من المقاهي المحلية وصولاً إلى المطاعم الحائزة على نجمة “ميشلان” والمتاجر والعلامات التي تلبي أذواق الجميع.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة موقعنا الإلكتروني: difc.ae/surprisinglydifc
المصدر : asdaabcw
