إليك فوائد القهوة وأخطاء عليك تجنّبها

لفت طبيب الجهاز الهضمي من جامعة هارفارد سوارب سيتي، إلى أهمية القهوة للجسم، محذراً من “خطأ فادح” قد نرتكبه عند شرب القهوة الصباحية.

وقال الطبيب إنّ “القهوة جيدة للغاية للدماغ والأمعاء والكبد”، موضحاً أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة يمكن أن تعزز البكتيريا الجيدة، وكذلك التركيز والذاكرة، ما قد يساعد في تأخير ظهور أعراض مرض ألزهايمر.

وأشار إلى أن “إضافة السكر إلى القهوة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما يزيد من الالتهاب، وهو أمر غير جيد”.

ونصح سيتي في استهلاك القهوة التي تخضع لعمليات تحميص طويلة الأمد، لأنها تحتوي على كمية أقل من الكافيين وبالتالي تكون أخف على المعدة، وإضافة حليب الشوفان حصرا إلى القهوة، خاصة بالنسبة لمحبي القهوة مع الحليب.