Uncategorized

طريقة عمل اللازانيا

Published

on

Too Many Requests from Your Network

Please complete verification to access this content. Click to Verify

المقادير:

¼ كيلوغرام من اللحم المفروم

بصلة صغيرة مبشورة

ملعقة كبيرة من الطماطم

Advertisement
Ad placeholder

لسلق المكرونة:

7 اوراق لازانيا

5 اكواب من الماء الساخنة

ملعقة كبيرة ملح

للباشميل:

Advertisement
Ad placeholder

1 ½ ملعقة كبيرة دقيق أبيض

1 ½ ملعقة كبيرة سمن

3 اكواب حليب سائل

ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير :

Advertisement
Ad placeholder

اسلقي المكرونة عن طريقة وضع الماء على النار وعندما يغلي ضعي اللازانيا.

في قدر على النار، ضعي البصل المبشور ثم اللحمة المفرومة، الملح والفلفل وقلبيهم حتى نضوج اللحمة، اضيفي معجون الطماطم، الطماطم المبشورة وقلبيه لمدة 5 دقائق.

لعمل الباشميل، في قدر على النار، ضعي السمن ثم الدقيق وقلبيهم على نار متوسطة لمدة دقيقة، واضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك جيدا، ثم ضعي الملح وقلبيه حتى الحصول على سماكة الباشميل. عندما نضوج الازانيا، صفيها وضعيها في ماء مثلج.

على الصينية، ضعي القليل من الباشميل في قعر الصينية ثم طبقة لازانيا وثم اللحم المفروم ويمكن وضع جبنة موزاريلا حسب الرغبة مع القليل من الباشميل على اللحمة وطبقة لازانيا وفي النهاية الباشميل.

ضعي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة قبل تقيمها الى افراد العائلة.

Advertisement
Ad placeholder
Continue Reading
Advertisement Ad placeholder
Advertisement Ad placeholder

التقويم

أبريل 2025
ن ث أرب خ ج س د
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

الارشيف